Стоимость тушки ЦБ на этой неделе стала выше в среднем на 1,1%. Цены повысились во всех странах, наиболее заметно выросла цена в Бразилии. По сравнению с прошлым месяцем цены укрепились в среднем на 3,6%. По отношению к уровню прошлого месяца в Бразилии цены заметно стали выше. В России на этой неделе цена на тушку ЦБ снизилась на 2,6% в долларовом выражении, за месяц стоимость стала выше на 2,3% в долларовом выражении.

Общий уровень отечественных цен на куриное мясо практически не изменился. По сравнению с предыдущей неделей куриная разделка подорожала на 1,2%, субпродукты стали дешевле на 2,1%.

По состоянию на 09 мая 2016 года установились следующие цены на куриное мясо российского производства: тушка ЦБ (ГОСТ) – 95,0 руб/кг, суповые куры – 61,7 руб/кг, бедро – 94,7 руб/кг, голень – 105,3 руб/кг, грудка – 135,6 руб/кг, окорочка – 93,4 руб/кг.

Оптовые цены на импортное куриное мясо в среднем стали выше на 0,1%, а за месяц стали ниже на 0,7%. По состоянию на 09 мая 2016 года средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 98,0 руб/кг, грудок – 162,3 руб/кг, голени – 104,8 руб/кг. За последний месяц цены на куриные окорочка стали ниже на 0,8%, на грудку снизились на 1,1%, а голень подешевела на 0,2%.

С 18 по 24 апреля импорт куриного мяса в Россию (без учета данных о торговле в рамках ТС) составил 3,6 тыс. тонн, мяса индейки – 0,2 тыс. тонн.

Всего с начала 2016 года, за первые шестнадцать недель, импорт куриного мяса составил 24,6 тыс. тонн, что на 5,1% меньше, чем было поставлено в аналогичный период 2015 года, импорт мяса индейки увеличился на 27,8% – до 0,7 тыс. тонн, мяса утки – уменьшился на 89,6%, до 0,009 тыс. тонн. Поставки гуся с начала 2016 года не производились.

На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 1093 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 57 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 11 стран мира.

Подробно с ситуацией на рынке мяса птицы на этой неделе можно ознакомиться в маркетинговом исследовании «Мониторинг цен на мясо птицы в России и за рубежом», подготовленном Агентством «ИМИТ».