Несмотря на значительное увеличение производства мяса птицы российскими производителями, потенциал роста у отрасли есть, считает гендиректор ООО «ЛИСКо Бройлер» (входит в группу «Черкизово») Дмитрий Гришин.

«Мнение, что российское птицеводство полностью обеспечило население продукцией, не совсем верное. Мы действительно значительно увеличили производство мяса птицы на душу населения за последний период. Но по сравнению с США у нас на душу населения выпускается гораздо меньше продукции: у нас – около 30 кг на человека, в США – порядка 50 кг на душу населения. С другой стороны, продукт наш, во-первых, диетический, во-вторых – наиболее дешевый продукт из всех производимых видов мяса и поэтому наиболее социально значимый. В связи с этим в условиях кризиса у нас есть потенциал не только удержания существующих объемов производства, но и развития птицеводства в целом», - пояснил свою точку зрения господин Гришин.

Он признал, что отрасль ощущает на себе влияние скачков курса валюты – прежде всего из-за удорожания приобретаемых за рубежом оборудования, ветеринарных препаратов, генетического материала и т.д. Кроме того, «ЛИСКо Бройлер» приобретает сырье у отечественных предприятий, которые в своем производстве также зависимы от курса валюты.

Впрочем, по словам гендиректора птицеводческого предприятия, снять все эти проблемы призвана разрабатываемая в данный момент госпрограмма по поддержке отечественных производителей оборудования, ветеринарных препаратов, развития племенного поголовья и родительских стад.

«Однако все не так пессимистично. Несмотря на существующие проблемы, «ЛИСКо Бройлер» чувствует себя устойчиво. Мы развиваем глубокую переработку и увеличиваем объемы производства», - добавил Дмитрий Гришин.

ООО «ЛИСКо Бройлер» было приобретено группой «Черкизово» в феврале 2014 года. В 2014 году предприятие произвело 58,42 тыс. тонн мяса птицы. По данным «СПАРК-Интерфакс», по результатам прошлого года выручка составила более 6 млрд рублей, чистая прибыль – около 1,4 млрд рублей, что более чем на 1 млрд рублей больше, чем в 2013 году.