За прошедшую неделю в целом по Сахалинской области заболеваемость острыми кишечными инфекциями была ниже показателя предшествующей недели и соответствующего периода прошлого года на 15,5 и 22,2% соответственно. Превышен максимальный недельный уровень в Александровск-Сахалинском, Томаринском и Анивском районах.

В Южно-Сахалинске также отмечено снижение на прошлой неделе заболеваемости ОКИ на 13,4%, но в сравнении с аналогичным периодом прошлого года она выше на 6,7%. При лабораторном исследовании в 22,9% взятых от больных проб выявлена ротавирусная инфекция (Южно-Сахалинск, Анивский, Охинский, Холмский, Александровск-Сахалинский, Корсаковский районы).

По данным проводимых плановых и неплановых проверок и результатам мониторинга за качеством воды и пищевых продуктов, на прошедшей неделе удельный вес кулинарной продукции, не соответствующей санитарным нормам, в целом по области составил 8,8% от общего числа взятых проб, в Ногликском районе и Южно-Сахалинске – 25%. При анализе воды из разводящей сети санитарным нормам не соответствовали 14,4% (Холмский район – 53,3, Макаровский – 50, Александровск-Сахалинский – 20, Корсаковский – 6,3, Южно-Сахалинск – 38,9).

На прошлой неделе зарегистрирован еще случай заболевания сальмонеллезом в Охинском районе. В целом показатель заболеваемости этой кишечной инфекцией в Охинском районе превышает среднеобластной в четыре раза. По данным института НИИ эпидемиологии и микробиологии РАМН во Владивостоке сальмонелла, выделенная от заболевших сахалинцев, идентична циркулирующей на предприятиях по производству птицеводческой продукции Хабаровского края. В нашу область завозится продукция трех хабаровских предприятий. В частности, в Охинский район – из ОАО «Птицеплемзавод».

В рамках эпидрасследования случаев сальмонеллеза на прошлой неделе управлением Роспотребнадзора проведен отбор проб продукции птицеводства на четырех оптовых предприятиях Южно-Сахалинска и птицефабрике «Островной».

Эпидемиологи обращают внимание населения, что в любом случае продукция птицеводства должна перед употреблением проходить тщательную термическую обработку – яйца должны вариться не менее 10 минут, мясо и субпродукты хорошо провариваться и прожариваться. На домашней кухне для разделки мясных продуктов необходимо иметь отдельный инвентарь (ножи, разделочные доски и др.). В детских образовательных и оздоровительных учреждениях для профилактики сальмонеллеза должны неукоснительно соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования.

С 1 июня 2012 года вошли в действие изменения в ст. 6.7 КоАП РФ, которыми за нарушение санитарных норм в названных учреждениях значительно увеличена сумма штрафа: на должностное лицо он составляет от 3000 до 7000, на юридическое – от 30 000 до 70 000. За повторные нарушения: на должностное лицо – от 10 000 до 15 000, на юридическое – от 100 000 до 150 000, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Сахалинской области.